Линктер

logo-print
ишемби, 03-декабрь, 2016 Бишкек убактысы 11:17

Кыргызстанда соңку беш жылда 21 адам тамак-ашка ууланып өлгөн. Алардын дээрлик бардыгы үй шартында консерваланган салаттардан ботулизм илдетине чалдыгышкан. “Азаттыктын” “Ыңгайсыз суроолор” телеберүүсү мындан улам өлкөдөгү тамак-аш коопсуздугун иликтөөгө алды.

Тамак-ашка уулануу боюнча соңку окуя Тогуз-Торо жана Кочкор райондорунда катталды.

Кочкордогу дүң соода менен алектенген 15 чакты дүкөнчү 4-январда отуруш уюштурушат. Натыйжада баары тең салаттарга ууланып, алгач райондук ооруканага кайрылган. Ал жерде абалы дурус делген үчөө калып, ак халатчандар калган 12син Бишкекке жөнөтүшөт.

Жабыркагандар салаттын түрүн ылгабай жегендиктен ууланууга козу карын же бадыраң күнөөлүү деп айтууга азырынча эртелик кылат. Кочкордогу отурушта үй ээси, жети айлык боюнда бар аялы менен кошо ууланган. Ал эми Тогуз-Тородо болсо консерваланган помидор, бадыраңдан 9 киши ууланат. Алардын бешөө райондук ооруканада калып, абалы оор төртөөнү догдурлар такси менен Бишкекке жөнөтөт.

Эреже боюнча ар бир райондук ооруканада ботулизмге каршы атайын суюктук же вакцина болуш керек. Тамак-ашка уулануулар күчөп жаткан чакта эмне үчүн Тогуз-Торо менен Кочкордо сыворотка болгон эмес?

Кыргызстандын мыйзамдары боюнча эт, сүт жана башка азыктардын бышканга чейинкисин ветеринардык көзөмөл кызматы, казанга түшкөндөн кийинкисин санитардык көзөмөл кызматы текшерет. Текшерет деп айтууга деле ооз барбайт. Анткени эки кызмат тең тамак-ашка байланыштуу рейд жүргүзүшү үчүн алгач Экономика министрлигинен уруксат алат, андан соң текшерилчү кафе-ресторан же базарга “10 күндөн кийин текшеребиз” деп кагаз жүзүндө эскертүү берет. Анысы аз келгенсип, текшериле турган коомдук тамактануучу жайлардын тизмеси интернет сайтка илинет.

Эшек дүрбөлөңдөрүндө эски-жаңы чоңдордун да аттары аталды. Сокулуктагы чууга каржы базарын көзөмөлдөө агенттигинин мурдагы башчысы Юруслан Тойчубековдун тиешеси бар экени айтылса, айрым маалымат каражаттары Ноокаттагы эшек бизнесин Жогорку Кеңеш депутаты Төрөбай Зулпукаров калкалай тургандыгын жазышты. Зулпукаров муну каралоо деп баалаганы менен андай маалымат тараткандарды сотко бере элек.

Кыргызстанда эшек этине карата ветеринардык же санитардык норма же "узун кулактарды" союу кылмыш деген мыйзам да жок. Ушул себептүү эти арам жандыкты устукандагандар жоопко тартылбай келет. Ит этине деле эч кандай талап жок. Корей ашканаларындагы “чүйгүн тамактар” бакма же жолбун иттин этинен жасалганын эч ким текшере албайт. Эгер тамакка кошулган эт шек туудурса, анын кайсы жандыктыкы экенин тастыктачу лаборатория да жок.

  • 16x9 Image

    Уланбек Эгизбаев

    “Азаттыктын” Бишкектеги кабарчысы, “Ыңгайсыз суроолор” телепрограммасы үчүн иликтөөлөрдү жасайт. 2013-жылы Кыргыз-түрк “Манас” университетинин коммуникация факультетин, 2015-жылы БГУнун саясат таануу багыты боюнча магистратураны аяктаган. 2016-жылы дүйнөлүк Webby Awards (Интернет-Оскар) сыйлыгын алган.

пикирлерди көрсөт

XS
SM
MD
LG