Бүгүн Кыргыз-түрк “Манас” университетинде өтүп жаткан бул иш-чара кыргыз улуттук ашканасынын артыкчылыктарын көрсөтүү, Бишкекте жүргөн конок-саякатчыларды улуттук тамак-аш менен тааныштыруу максатын көздөйт.
Анда Кыргызстандагы Ашпозчулар бирлигинин өкүлдөрү курут, шорпо жана даамдуу тамактарды даярдоо боюнча мастер класстарды өтүүдө.
Иш-чараны университеттин Туризм жана мейманкана иштери боюнча жогорку мектеби Туризм департаментинин колдоосу менен уюштурууда.
Курут – Борбор Азия өлкөлөрүндөгү кычкыл сүт продуктусу болуп саналат. (AzK)